美食首页
美食情报
潮菜大全
饮食文化
健康饮食
食疗药膳
烹调技巧
潮菜原料
潮汕名厨
相关消息
客家汤料枇杷花
生姜
田螺
虾
苋菜
香蕉
香橼
芫荽
首页
>
潮菜原料
>
苋菜
苋菜
暂无图片
菜 名：
苋菜
主 料：
鲜苋菜300克，田鸡2只（约150克），大蒜60克，扁豆60克，粳米60克。
做 法：
先将田鸡剥皮，去内脏；其余各用料洗净。把苋菜放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田鸡煲1小时，调味佐膳。
药用价值：
治细菌性痢疾、过敏性结肠炎、肠结核。
备 注：
脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者均不宜食。
返回列表
