材料：番茄2个、魔芋丝结5扎、柠檬2片、鲩鱼尾1段、生姜及葱花适量（1至2人分量）。

制作方法：番茄洗净、切4瓣。魔芋丝结浸泡。鱼尾去鳞、清洗干净。锅内加油少量，放姜、葱段，将鱼尾放入煎至两面稍黄，加水，加魔芋丝结，滚煮至鱼肉大熟，加柠檬片及番茄块，继续煲10至15分钟后加少量食盐调味，一锅美味的汤品就完成了。