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补肺黄金期,常吃4种食物

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“秋不养肺,冬病缠身。秋主肺,秋季肺气活跃旺盛,此时补肺效果事半功倍。”广东省中医院儿科主任医师许尤佳表示,孩子“肺常不足”,肺卫功能本就疲弱,所以,每到换季就很容易有呼吸道方面的问题,像感冒、咳嗽、鼻炎等都很高发。家长要抓紧时间帮孩子补肺、养肺。白色的食物可以补益肺脏、益肺气,可多给孩子吃山药、杏仁、银耳、白扁豆等白色食物,多用它们入膳,煲汤或煲粥都可以。

山药:肺脾肾三补

山药是个“多面手”,既能健脾胃,还能补益肾气和肺气。孩子的脾、肺、肾都是不足的,而山药能实现肺脾肾三补,适当给孩子吃点山药,能起到很好的补益作用。一般可以用干山药来煲汤。而新鲜山药主要是补脾阴的,若孩子脾阴不足,平时有手脚心热、大便干结难解等症状,也可以直接蒸新鲜山药吃,或者用新鲜山药炒菜吃。

杏仁:生津润肺

杏仁有南杏仁与北杏仁之分,南杏仁味道偏甜,因此又叫“甜杏仁”。南杏仁更滋润,能生津润肺,平时给孩子做食疗,用南杏仁就可以了。北杏仁味道偏苦,因此又叫“苦杏仁”。北杏仁以药用为主,降气平喘的功效更显著,古代医书中的杏仁,普遍指北杏仁。一般情况下,用以治疗疾病的中药都会使用北杏仁。

银耳:滋阴润肺

进入深秋,降雨会越来越少,天气会越来越干燥。肺喜润恶燥,温燥邪气常从口鼻侵袭人体,最易直接损伤肺气,影响肺气的宣降功能。此时,给孩子吃点银耳可以滋阴润肺。银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受温热滋补的孩子最为有益。润燥滋阴的食材一般比较黏滞、难消化,把握不好,就很容易让孩子积滞、湿滞。容易消化,不易生滞,是选择孩子食材的大前提,银耳能很好地平衡这一点。

白扁豆:补肺气

白扁豆色白入肺,能补肺、养肺。而且,白扁豆在《中药学》当中被归为补气药一类,由此可见,白扁豆也具有一定的补肺气的作用。但白扁豆最主要的功效就是健脾。脾土健运了,气机畅通,水液就能够运化通畅,避免水湿内停化生为痰湿,孩子秋冬就没那么容易咳嗽。另外,脾土生肺金,脾胃强健,肺气生化有源,也会跟着更充盈起来,孩子也没那么容易生病。             

健康时报


发布时间:Nov 4, 2023 3:44:00 PM

来源:摘自“汕头日报”2023、11、2

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